Over ons

Wij hebben een passie voor voedingstechnologie. Fermentatie en distillatieprocessen blijven ons nog steeds verwonderen: met eenvoudige technieken zoals snijden, aandrukken, verwarmen,… kan je goede micro organismen aan de gang krijgen. Resultaat? Een lekker en eerlijk voedingsproduct, vol natuurlijke en unieke aroma’s.

Het belang van samen zijn, samen eten kregen we van onze grootouders en ouders mee. Familie bijeenkomsten gingen gepaard met (veel) lekker eten. ‘Er is meer goed eten dan dat er goed werk is’ was de leuze. In de zomer werden in het ouderlijk huis groenten en vers fruit verwerkt en ingemaakt om een hele winter van te genieten.

Onze eigen kennis en praktijkervaringen delen we graag met groepen: verenigingen, families, vrienden, hobbyclubs, …